2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

キャパオーバー

12月で忙しい。 なのに、付き合いでの外出がやたらと多い。 まわりからすれば、飲食店の人間は時間に余裕があると思われている。 そんなこと無い。 むしろ多い。 営業を開始してからは、待つ作業なので、暇そうに見えるのかも知れない。 でも、営業は夜中ま…

暇なくせに忙しい

暇なんですよ?暇なんですが忙しい。 なぜか理由ははっきりとしています。 寝過ぎです。寝過ぎて遅れる分仕事がつまって忙しい雰囲気になる。 分かっているんですが、改善できない。 良い方法は無いのか。教えて貰いたい。 しかもしないといけないことは多々…

招き猫というのは、

僕のお店には野良猫がご飯を求めてやってくる。 早いときには15時くらいから待機している。 何だかんだで3代目野良猫たちだ。 初代はオセロという白黒の猫、 2代目も親譲りなのか白黒の猫、 3代目はガラッと変わってよく分からない柄の猫だ。 なつくことは無…